Los verdaderos amantes de la cocina portuguesa estarán muy satisfechos en nuestro restaurante. También encontrarás creaciones de la cocina mediterránea. Siéntete como en casa en nuestras salas climatizadas, haga el tiempo que haga.
¡Un restaurante apreciado y portugués en la mejor zona!
Date un capricho y disfruta de la cocina portuguesa. Los sabrosos platos que aquí servimos y nuestras bebidas te convencerán enseguida. Nuestros clientes adoran nuestras tartas, dulces y pasteles, tanto para tomar entremedias como de postre. ¡Ven a visitarnos a la hora del almuerzo o de la cena! Te ofrecemos WiFi gratis. Así podrás usar internet cómodamente durante tu visita. La zona de fumadores ofrece una zona de retiro a quien quiera disfrutar de un cigarrillo.
¿Necesitas algo en especial?
Saborea nuestras variadas comidas vegetarianas y descubre nuestra variedad de platos. Nuestra intención es que te sea lo más fácil posible mantenerte sano y mostrarte lo deliciosos que pueden estar los platos saludables.
Aprovecha nuestro servicio para llevar
Naturalmente, estamos acondicionados para recibir a todos los clientes en nuestro local habilitado para personas con movilidad reducida. Déjanos tomar nota de tu reserva y pasa una velada inolvidable en nuestro restaurante. A través de nuestra central de reservas online podrás pedir mesa muy fácilmente. Por supuesto, también podrás hacer tu reserva por teléfono en el número 914875779. Si prefieres disfrutar de nuestros platos en casa, también puedes encargarlos para llevar. Ven a visitarnos durante 6 días a la semana de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:30. Nuestro día de descanso es el domingo.
Do convívio de rua a um dos restaurantes mais famosos da cidade de Faro
Grelhados de carvão são a grande especialidade
Ao final de cada dia os pescadores juntavam-se na rua Infante Dom Henrique e ali assavam, num pequeno fogareiro, o que tinha restado da faina. Conviviam, comiam e partilhavam com quem aparecesse. Um conceito familiar que esteve na origem da abertura do Chalavar há mais de 25 anos e que se mantém até aos dias de hoje.
No centro do restaurante existe um grande grelhador onde Jorge Fernando prepara de forma única os grelhados (peixe e carne), que continuam a ser a grande especialidade da casa. O restaurante dispõe de duas salas, uma de homenagem ao fado e outra dedicada ao músico Zeca Afonso.
“Comer neste restaurante é como estar em casa, na nossa própria cozinha, entre família e amigos.”
Peixe e marisco de qualidade escolhidos por um verdadeiro homem do mar
Vitor Manuel Martins Lourenço | Proprietário
De trato fácil e maneiras simples, Vítor Lourenço é o rosto do Chalavar. Um homem que dispensa formalidades e cumprimenta toda a gente com um sorriso genuíno e honesto. É um apaixonado pelo mar e um profundo conhecedor da Ria Formosa. É Vítor quem escolhe todo o peixe que é servido no restaurante e apanha grande parte do marisco que chega à mesa dos clientes.
Além de gerir o restaurante, Vítor Lourenço assume também a presidência da Associação de Mariscadores e Viveiristas da Ria Formosa. É responsável pela organização da Festa da Ria, evento que todos os anos, durante o verão, atrai milhares de pessoas à capital algarvia.
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